|
|
Gebakken Visnuggets Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
1 prei
2 eetlepels olie
25 g margarine
1 theelepel kerriepoeder
1 sinaasappel
375 g kleine aardappeltjes (koelvitrine)
1 pakje (diepvries) visnuggets
300g geschrapte worteltjes
1 blik of pot ma?skorrels
zout
peper
tuinkers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De wok droog voorverhitten. De uien snipperen, de prei in ringen snijden. In de wok de olie verhitten tot er damp vanaf komt, dan de margarine erbij smelten en hierin de uien en prei al omscheppend 2 minuten bakken. De sinaasappelschil afraspen en toevoegen. De drooggedepte aardappeltjes toevoegen en onder zo nu en dan omscheppen 10 minuten bakken op halfhoog vuur. Dan de visnuggets en de in plakjes gesneden worteltjes toevoegen en onder omscheppen in 6 minuten goudbruin en gaar bakken. De sinaasappel uitpersen en het sap met de uitgelekte ma?s toevoegen en nog 1 minuut meewarmen. Op smaak brengen met zout en peper. Tot slot met tuinkers bestrooien.
|
|
|